Бисмутовият цитрат е неорганично съединение с бисмут като основен елемент. Химичната му формула е C6H5BiO7, а молекулното му тегло е 398,08. Изглежда като бял прах с точка на топене приблизително 300 градуса и плътност 0,94 g/mL (25 градуса). Като важен междинен продукт в химическата промишленост, основната му стойност се състои в осигуряването на основна суровина за синтеза на съединения на базата на бисмут, като калиев бисмутов цитрат. Той се използва широко във фармацевтиката, материалознанието и други области.
Молекулярната структура на бисмутовия цитрат се състои от бисмутови йони (Bi³⁺) и цитратни йони, свързани чрез координатни връзки. Морфологията на белия му прах произтича от правилното подреждане на неговата кристална структура. Високото му съдържание (99%) осигурява химическа стабилност. CAS номер 813-93-4 и EINECS номер 212-390-1 са световно признати идентификационни кодове на химични вещества. По отношение на физичните свойства, неговата точка на топене от 300 градуса му позволява да поддържа структурна цялост по време на високотемпературни реакции, докато неговата плътност от 0,94 g/mL влияе върху неговата разтворимост и ефективност на смесване.
